CAVE

La cave du domaine Luce,
berceau de notre vin.

Dans la cave du domaine Luce, nous travaillons avec attention et patience en préservant notre histoire.

La cave, un cœur qui bat au centre du domaine Luce.

Notre cave se situe au centre du domaine Luce.

Tel un cœur qui bat, elle rythme, battement après battement, les étapes qui donnent vie au vin.

Construite sur un seul niveau, sous une colline où s’élèvent deux fermes préexistantes, elle s’intègre parfaitement au paysage.

L’espace, sobre et fonctionnel, est empli de la chaleur de Luce. Un berceau idéal pour des vins qui expriment l’excellence du terroir.

Le vin a son rythme, comme la nature.

Savoir attendre est un art.

Après une sélection supplémentaire sur les tables de tri, s’ensuivent un pressurage doux et une fermentation avec des levures indigènes.

Après la vinification vient l’attente, le vin repose et son tempérament évolue dans le chai à barriques et la cave à fûts.

Le temps et l’attente sont essentiels pour que nos vins puissent exprimer pleinement leur caractère.

Telle une ancienne bibliothèque, la Collezione Luce conserve l’histoire de Luce.

En suivant le parcours du vin dans la cave, on arrive à la Collezione Luce, un lieu intime où se laisser guider. Telle une ancienne bibliothèque qui rassemble des livres précieux, minutieusement illustrés, la Collezione Luce conserve et raconte l’histoire de Luce.

Dans cet espace intime, une lueur tamisée donne une teinte dorée de sacralité.

Une visite à la cave permet de découvrir toute notre histoire, millésime après millésime, dans un espace harmonieux construit selon des proportions dorées.

Tout y est chaleureux, doré et accueillant, rappelant la chaleur du Soleil, le Soleil du domaine Luce.

Domaine

Situés sur les pentes douces au sud-ouest du village de Montalcino, les vignobles du domaine Luce della Vite occupent une zone riche en biodiversité, parmi les plus propices à la culture de la vigne. Ce n’est guère un hasard si le Brunello di Montalcino, l’un des vins italiens les plus célèbres, est né ici.

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Nos vins

Depuis 1993, nous travaillons chaque année avec soin et précision afin d’assurer l’équilibre de nos vignes. Sans hâte, en respectant toujours les rythmes de la nature. Grâce à notre dévouement et à notre savoir-faire, nous donnons naissance à d’excellents vins toscans.

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Authenticité

Depuis le millésime 2012, chaque bouteille expédiée par le domaine Luce est munie d’un scellé d’authentification garantissant son origine et son intégrité.

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